Στην Λαογραφική Συλλογή παρουσιάζονται αντικείμενα παραδοσιακής χειροτεχνίας, υφαντά και εργαλεία της υφαντικής τέχνης, κεντήματα, όπως η Ρεθεμνιώτικη βελονιά, δαντέλες, κεραμικά, καλάθια, είδη μεταλλοτεχνίας και εργαλεία αγροτικών παραδοσιακών καλλιεργειών. Επίσης η παραγωγή του μεταξιού, η μελισσοκομία και η παρασκευή του παραδοσιακού Ρεθεμνιώτικου ψωμιού.
Μελισσοκομία
Με την μελισσοκομία ασχολήθηκαν οι Κρήτες από τα αρχαία χρόνια. Σε όλο το νησί η συγκομιδή του μελιού γινόταν από τον μελισσόκηπο –τις κυψέλες- μέχρι τελευταία με τον παραδοσιακό τρόπο, σε κοφίνια ή σε δοχεία πήλινα με διάφορα σχήματα.
